東西新聞文化部の山岡士郎と栗田ゆう子は、会社創立100周年記念事業の「至高のメニュー」の作成を任される。
しかしその矢先、帝都新聞は美食倶楽部の主催者である海原雄山の協力を得て、「至高のメニュー」という企画を立ち上げる。
実は山岡士郎は海原雄山の息子(士郎は母親の姓を名乗っている)で、士郎は雄山に勘当されていた。
以来、「究極」と「至高」の父と子の料理対決は何度か繰り返される。
発売日:1999年7月23日
作品情報
作 : 雁屋哲画 : 花咲アキラ出版社 : 小学館掲載誌 : ビッグコミックスピリッツ
内容紹介
ラーメン真っ向勝負!!新たなる味を求めて情熱のラーメンバトル!ラーメンの未来から、人気の冷やし中華まで、もっともっと好きになる絶対ラーメン読本!
感想・レビュー
ラーメン三銃士。やっぱりあの三人組は素晴らしい。
ラーメンとは? 東西の違いや、ちょっとしたダシの違いによるおいしさ・・やはり、おいしいラーメンが食べたくなった一冊
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